Trường Đại học Southern Cross – Úc là một trong những trường đại học công lập uy tín nhất tại Úc và nằm trong Top 400 trường Đại học tốt nhất thế giới. Theo học tại trường có tới 15,000 sinh viên, trong đó có 2000 sinh viên quốc tế đến từ khắp các quốc gia trên thế giới. Trường được xem là điểm đến học tập lý tưởng dành cho sinh viên quốc tế, đặc biệt là theo học ngành Quản trị Du lịch khách sạn tại The Hotel School - trường học thuộc Đại học Southern Cross.